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Neben Frankenwein ist auch fränkischer Weinessig und Traubkernöl etwas Besonderes!
Ein guter Essig ist eine spannende wie originelle Würzung. Neben billigem Supermarkt Balsamico widmen sich jetzt auch immer mehr Winzer dem edlen Sauren mit Freude und Engagement! Unsere fränkischen Winzer legen großen Wert auf beste Zutaten und qualitativ hohe Verarbeitung.
Das naturbelassene und kaltgepresste "grüne Gold" der Traubenkerne gehört zu hochwertigsten Ölen überhaupt. Intensiv in Farbe, Geschmack und Geruch eignet es sich hervorragend für Dressings, Salate und Marinaden. Da es höher als andere edle Öle erhitzbar ist, eignet es sich auch gut zum Braten und verleiht dem Essen einen besonderen Kick!