
2015 Randersackerer Ewig Leben Domina Spätlese trocken
Brand Petra
Einfach wunderbar - so schmeckt diese fränkisch trocken ausgebaute Domina Spätlese! Die alten Reben stehen in der Steillage des "Ewig Leben".
Speiseempfehlung: Der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, wie Rind, oder Wildgerichten vom Wildschwein, aber auch zu Lamm und mildem Hartkäse.
Prämierung: Selection Silber
Weitere Informationen zur Rebsorte
Domina
1927 gelang Peter Morio durch die Kreuzung der Elternsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder die Schöpfung der roten Sorte Domina.
Mit 388 Hektar Anbaufläche (0,4 % der Gesamtfläche) spielt die Sorte zwar in Deutschland keine große Rolle, aber aus der Tatsache, dass davon 337 Hektar allein im Anbaugebiet Franken stehen, kann man ihre überragende Bedeutung für die hiesigen Winzer ablesen. Sie ist noch vor dem Spätburgunder die klare Nummer Eins unter den roten Sorten und annähernd jeder dritte rote Rebstock in Franken ist Domina.
Datenblatt 2015 Randersackerer Ewig Leben Domina Spätlese trocken
Am Marsberg 16
D-97236 Randersacker