
2023 JUVENTA Silvaner trocken
DIVINO eG
Der JUVENTA Silvaner - frisch-fruchtiger Weinspaß mit verführerischem Duft von reifen Birnen und Äpfeln begleitet von feinwürzigen Kräuternoten und erfrischendem Eisbonbon. Mit seinem sehr harmonischen und saftigen Charakter und der wunderbar eingebundenen jugendlichen Säure wird er zum Star jeder Grillparty und hinterlässt mit seiner animierenden Mineralität und tollem Finish einen unvergesslich unbeschwerten Eindruck.
Speiseempfehlung: Ein perfekter Begleiter zur sommerlichen Gartenparty aber auch super zu feinen Spargel- und Fischgerichten.
Produktlinie
JUVENTA - Sommerliche Hochgefühle pur!
Die jugendlich verspielte Weinlinie als Synonym für Lebensfreude, Heiterkeit und spontane fröhliche Leichtigkeit. Nehmen Sie diese Weine mit in alle Jahreszeiten und lassen Sie sich vom Sommer umarmen!
Weitere Informationen zur Rebsorte
Silvaner
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Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif. Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.
- Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
- Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
- In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.