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2016 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken

Weingut Clemens Fröhlich


Elegante und kräftige Struktur, voluminös und gehaltvoll, erinnert an reifen Apfel und Williams Birne. Langanhaltend im Geschmack, schmeckt nach mehr.

Fränkischer Weinbauverband - Franken GoldSpeiseempfehlung: Braten, Steak, gebratenes Gemüse, grüne Bohnen.

Prämierung: Fränkische Weinprämierung Gold

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

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Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Datenblatt 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Terroir
Muschelkalk
Empfohlene Trinktemperatur
10 - 12°
Lage
Escherndorfer Lump
Qualitätsstufe
Prädikatswein: Spätlese
Weinprämierung
Fränkische Weinprämierung Gold
Frankenwein aus
Escherndorf
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
Weingut Clemens Fröhlich
Bocksbeutelstraße 19
D-97332 Volkach a. Main
Artikelnummer
FWL5543
Lieferzeit
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Versand durch
Weingut Clemens Fröhlich
Preis/Liter
12.53 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
5,9 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
13,0%
Restzucker
0,5 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Weingut Clemens Fröhlich" stellt sich vor

Im Jahr 1987 hat das Weingut mit einem halben Hektar Silvaner begonnen und die Fläche und den Betrieb im Laufe der Jahre kontinuierlich erweitert. Heute bewirtschaften sie fast sechs Hektar Weinberge in Escherndorfer und Astheimer Lagen.

Familie-Froehlich-1

Ein großer Teil der Rebanbauflächen ist in der Steillage Escherndorfer Lump und Fürstenberg.

Das macht die Arbeit nicht immer leicht, aber mit drei Generationen im Gepäck bekommen sie die klassischen, fränkisch trockenen Weine in die Flasche. In den letzten Jahren wurde das Weingut  kontinuierlich für die hohe Qualität Ihrer Weine ausgezeichnet.

So haben Sie beispielsweise vier Mal in Folge den Bayrischen Staatsehrenpreis erhalten. Ihr Rotweinsortiment ist mit Spätburgunder, Domina und Dornfelder klassisch fränkisch. Bei den Weißweinen haben Sie neben den regionaltypischen Sorten auch besondere Sorten wie Morio Muskat und Ortega mit im Angebot.

Zudem sind die Weine seit 2019 komplett vegan ausgebaut. 

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2016 Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese trocken

ausverkauft

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