2020 Lindelbacher Ebenrain Auxerrois trocken
Winzergemeinschaft Franken eG - GWF
Feinwürziger und filigraner Wein mit etwas Honig und Birnenanklängen. Am Gaumen ein langes und harmonisches Finale.
Speiseempfehlung: Zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.
Klassische Linie
Das Herzstück – die „Klassische Linie“ – spiegelt die Seele der GWF wider. Das Zusammenspiel von Lage, Rebsorte, Wetter, Keller und dem einzelnen Winzer prägt den individuellen Charakter der Weine dieser Linie. Hier spürt man die Heimat der Trauben im Glas.
Weitere Informationen zur Rebsorte
Auxerrois
Einst sollen die Hugenotten die weiße Rebsorte aus der Burgunderfamilie entlang der Mosel und im Elsass angebaut haben.
Auch wenn man der Rebe eine Herrkunft aus Frankreich nachsagt, ist sie doch eher an der Obermosel aus einer spontanen Kreuzung aus der Pinot-Rebe und dem Heunisch hervorgegangen.
Die Sorte kommt hauptsächlich in Luxemburg, der Pfalz und Baden vor - in Franken ist sie ein absoluter Exot.
Geschmacklich geht der Auxerrois in Richutng Chardonnay oder Pinot Blanc.