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Freigeist Silvaner

Ilmbacher Hof


Zarte Noten von Vanille und reifen gelben Früchten bestimmen das Bild. Im Geschmack füllig und kraftvoll mit langem, langem Abgang.

Die Gärung und Lagerung erfolgten in einem französischen Tonnaux (500l Holzfass).

Bis zu Ernte des neuen Jahrgangs blieb der FREIGEIST im Tonnaux auf der Hefe liegen.

Während des ganzen Ausbaus wurde dem Wein völlig freie Hand gelassen und er konnte sich so entwickeln wie er wollte, daher auch der Name FREIGEIST.

Die ruhige Hand des Winzers und die Arbeit der Natur haben sich voll ausgezahlt. Als Ergebnis können wir nun einen komplexen und filigranen Silvaner präsentieren.

Schon die Nase verrät, dass hier etwas Außergewöhnliches daherkommt. Auch nach minutenlangem Schnuppern entdeckt man wieder neue Nuancen im Glas.

Durch die lange Reifezeit im Holz präsentiert sich dieser Wein sehr weich und fein am Gaumen.

Ein großer Wein, für große Momente gemacht.

In limitierter Auflage von nur 424 Flaschen.

Ab 12 Flaschen von diesem Versender erhalten Sie dessen Lieferung versandkostenfrei innerhalb Deutschland!
Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Datenblatt Freigeist Silvaner

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Frankenwein aus
Iphofen
Weingut / Anbieter / Gutsabfüllung Franken
Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen
Artikelnummer
FWL2083
Lieferzeit
ca. 3-5 Werktage
Versand durch
Ilmbacher Hof
Preis/Liter
21.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
5,3 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
13%
Restzucker
0,0 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Ilmbacher Hof" stellt sich vor

Ursprünglich ein Gutshof der Kartäusermönche, wird er in nunmehr 6. Generation von Familie Fröhlich bewirtschaftet.

Eichelmann Web klein weiss 2021Thomas und Andrea Fröhlich führen das historische Ensemble als offenes Haus und lassen ihre Gäste am Leben einer Winzerfamilie teilhaben. Erst im Alter von 30 Jahren hat Thomas, der studierte Betriebswirt, sein Faible für den Wein entdeckt und das elterliche Gut übernommen – natürlich mit vorheriger Ausbildung zum Winzer.

Und wenn sich der Besucher auf dem Ilmbacher Hof umsieht, versteht man die Beweggründe. Ob im Gutshaus mit seiner gemütlichen Probierstube und dem urigen Gewölbekeller, im mittelalterlich gepflasterten Innenhof oder im Hofgarten mit den alten Obstbäumen – man kommt aus dem Staunen und Schauen kaum heraus.
Natürlich steht der Wein der Fröhlichs im Mittelpunkt. Vater Gerhard Fröhlich kann auf eine 40jährige Erfahrung als Winzer zurückblicken, er und seine Frau Hildegard haben das Gut bis heute geprägt.

Die Rebstöcke der Familie finden sich in den Iphöfer Lagen Julius-Echter-Berg, Kronsberg, Kalb, Burgweg und Rödelseer Küchenmeister. Die Böden werden vom Gipskeuper dominiert, ein ideales Terroir für mineralische und finessenreiche Gewächse.

Die Mengen sind klein und exklusiv, das Familienweingut setzt auf Qualität statt Quantität. Besuchen Sie dieses mehr als sehenswertes  Weingut – am besten anlässlich einer der zahlreichen Veranstaltungen, wie zum Beispiel der Besenwirtschaft im Mai und September und den legendären „Bunten Nächten“. Dort heißt es dann: Fröhlich sein, mit Fröhlich Wein ...

empfohlenes Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2018 und VINUM WeinGuide 2018

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2021 Selection Müller-Thurgau Weingüter des Jahres - 1. Platz

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Verkostungsnotiz Freigeist Silvaner

ausverkauft

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