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Fröhlich's Rotling feinfruchtig

Ilmbacher Hof

Schöne Frucht nach Erdbeere und Himbeere. Frisch und unkompliziert.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Rotling

Die beiden Weinarten Rotling oder Rosé werden oft verwechselt. Sie haben zwar beide eine ähnliche Farbe, aber die Herstellung ist grundverschieden. Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert.

Rotling Weine sind fast immer Weine mit einem deutlichen Restzuckergehalt, welche durch frische Fruchtnoten wie z.B. Erdbeere geprägt sind. Dies macht sie zu perfekten Sommerweinen.

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Datenblatt Fröhlich's Rotling feinfruchtig

Weinart
Rotling
Jahrgang
2017
Geschmack
halbtrocken
Wein-Prädikat
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Frankenwein aus
Iphofen
Weingut / Anbieter / Gutsabfüllung Franken
Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen
Artikelnummer
FWL1473-2017
Lieferzeit
ca. 3-5 Werktage
Versand durch
Ilmbacher Hof
Preis/Liter
7.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
6,3 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
11,5%
Restzucker
13,8 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Ilmbacher Hof" stellt sich vor

Ursprünglich ein Gutshof der Kartäusermönche, wird er in nunmehr 6. Generation von Familie Fröhlich bewirtschaftet.

gault-millauThomas und Andrea Fröhlich führen das historische Ensemble als offenes Haus und lassen ihre Gäste am Leben einer Winzerfamilie teilhaben. Erst im Alter von 30 Jahren hat Thomas, der studierte Betriebswirt, sein Faible für den Wein entdeckt und das elterliche Gut übernommen – natürlich mit vorheriger Ausbildung zum Winzer.

Und wenn sich der Besucher auf dem Ilmbacher Hof umsieht, versteht man die Beweggründe. Ob im Gutshaus mit seiner gemütlichen Probierstube und dem urigen Gewölbekeller, im mittelalterlich gepflasterten Innenhof oder im Hofgarten mit den alten Obstbäumen – man kommt aus dem Staunen und Schauen kaum heraus.
Natürlich steht der Wein der Fröhlichs im Mittelpunkt. Vater Gerhard Fröhlich kann auf eine 40jährige Erfahrung als Winzer zurückblicken, er und seine Frau Hildegard haben das Gut bis heute geprägt.

Die Rebstöcke der Familie finden sich in den Iphöfer Lagen Julius-Echter-Berg, Kronsberg, Kalb, Burgweg und Rödelseer Küchenmeister. Die Böden werden vom Gipskeuper dominiert, ein ideales Terroir für mineralische und finessenreiche Gewächse.

Die Mengen sind klein und exklusiv, das Familienweingut setzt auf Qualität statt Quantität. Besuchen Sie dieses mehr als sehenswertes  Weingut – am besten anlässlich einer der zahlreichen Veranstaltungen, wie zum Beispiel den legendären „Bunten Nächten“. Dort heißt es dann: Fröhlich sein, mit Fröhlich Wein ...

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Verkostungsnotiz Fröhlich's Rotling feinfruchtig

Von der Farbe her handelt es sich um den hellsten der drei Weine. Man könnte fast meinen, einen Weißherbst oder einen Blanc de Noir im Glas zu haben. Hier bewegen wir uns wieder im rotfruchtigen Bereich. Hans Riegel lässt grüßen. Ich sage nur Primavera. Wobei die Nase aber nicht plakativ oder aufdringlich gerät.

Am Gaumen ist der Wein unheimlich saftig und trinkanimierend. Dank einer frischen Säure entwickelt er viel Spiel, schmeckt  aber nicht zu süß. Feinfruchtig trifft es sehr gut.

Insgesamt bietet dieses Probierpaket viel Abwechslung, da alle drei Weine sich deutlich voneinander unterscheiden. Erstklassiger Trinkgenuss ist mit jedem der drei Tropfen geboten. Der Sommer kann getrost kommen.

Eine Weinexpertise von unserem Weinfachberater Christian Büttner
in die Weinkiste ...

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