Fröhlich's Rotling feinfruchtig
Ilmbacher Hof
Schöne Frucht nach Erdbeere und Himbeere. Frisch und unkompliziert.
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Rotling
Die beiden Weinarten Rotling oder Rosé werden oft verwechselt. Sie haben zwar beide eine ähnliche Farbe, aber die Herstellung ist grundverschieden. Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert.
Rotling Weine sind fast immer Weine mit einem deutlichen Restzuckergehalt, welche durch frische Fruchtnoten wie z.B. Erdbeere geprägt sind. Dies macht sie zu perfekten Sommerweinen.
Datenblatt Fröhlich's Rotling feinfruchtig
Das Weingut "Ilmbacher Hof" stellt sich vor
Thomas und Andrea Fröhlich führen das historische Ensemble als offenes Haus und lassen ihre Gäste am Leben einer Winzerfamilie teilhaben. Erst im Alter von 30 Jahren hat Thomas, der studierte Betriebswirt, sein Faible für den Wein entdeckt und das elterliche Gut übernommen – natürlich mit vorheriger Ausbildung zum Winzer.
Verkostungsnotiz Fröhlich's Rotling feinfruchtig
Von der Farbe her handelt es sich um den hellsten der drei Weine. Man könnte fast meinen, einen Weißherbst oder einen Blanc de Noir im Glas zu haben. Hier bewegen wir uns wieder im rotfruchtigen Bereich. Hans Riegel lässt grüßen. Ich sage nur Primavera. Wobei die Nase aber nicht plakativ oder aufdringlich gerät.
Am Gaumen ist der Wein unheimlich saftig und trinkanimierend. Dank einer frischen Säure entwickelt er viel Spiel, schmeckt aber nicht zu süß. Feinfruchtig trifft es sehr gut.
Insgesamt bietet dieses Probierpaket viel Abwechslung, da alle drei Weine sich deutlich voneinander unterscheiden. Erstklassiger Trinkgenuss ist mit jedem der drei Tropfen geboten. Der Sommer kann getrost kommen.