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Probierpaket "2020er Fröhlich-Macher"

Ilmbacher Hof


Der Name ist Programm - teilen Sie diese Momente mit Ihren Freunden.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Müller-Thurgau

Angebote: Müller Thurgau Weine anzeigen

Auch als "Rivaner" bekannt, da man ursprünglich vermutete, dass es sich beim Müller-Thurgau um eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner handelt. Heute weiß man jedoch, dass die Sorten Riesling und Madeleine Royale die Elternreben waren. Benannt ist die weiße Rebsorte, nach Prof. Dr. Hermann Müller aus Thurgau in der Schweiz, der 1882 die Traube züchtete.  Müller-Thurgau ist eine der meist angebauten Rebsorte in Franken. Die Neuzüchtung ist aufgrund seiner geringen Säure mild, aber trotzdem fruchtig.

Die Qualitätsweine sollten noch relativ jung getrunken werden, da sie sonst bei zu langen Lagerzeiten ihr Muskataroma verlieren. Müller-Thurgau-Weine sind Zechweine. Sie passen gut zu leichten Speisen, wie z.B. zu Spargelgerichten. 

Scheurebe

Die Scheurebe wurde vor 100 Jahren gezüchtet und trägt das Erbgut des Rieslings in sich. Seit nunmehr 30 Jahren befindet sie sich auf dem Rückzug in deutschen Weingärten. Von einstmals knapp 4.500 Hektar Anbaufläche in der Spitze sind heute gerade noch 1.455 übrig

Mittlerweile in der Anbaustatistik sogar vom Global Player Chardonnay überflügelt, könnte sie in Zukunft einer anderen, in direkter Konkurrenz stehenden „Modesorte“ noch weiter weichen müssen. Nämlich dem Sauvignon Blanc, welcher seinerseits als die weiße Boomsorte der letzten Jahre bezeichnet werden kann.

Mit seiner betont frischen, fruchig-exotischen, bisweilen grasigen Art hat der Sauvignon Blanc die Herzen der deutschen Weintrinker im Sturm erobert. Was die meisten aber vergessen (in diesem Fall die für den Anbau zuständigen Winzer), ist die Tatsache, dass die Scheurebe in ihrer trockenen Variante vom Aromaprofil durchaus einem guten Sauvignon Blanc ähneln kann. Dies wiederum könnte für Winzer, welche bereits die Scheurebe kultivieren, zu dem Schluss führen, dass sie den Sauvignon gar nicht brauchen.

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Datenblatt Probierpaket "2020er Fröhlich-Macher"

Weinart
Weißwein, Sekt & Secco
Rebsorte
Müller-Thurgau, Scheurebe
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken, halbtrocken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA), Deutscher Perlwein - Secco
Frankenwein aus
Iphofen
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen
Artikelnummer
FWL8878
Lieferzeit
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Versand durch
Ilmbacher Hof
Preis/Liter
8.87 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Alkoholgehalt (vol.)
11,0 - 12,0%
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Ilmbacher Hof" stellt sich vor

Ursprünglich ein Gutshof der Kartäusermönche, wird er in nunmehr 6. Generation von Familie Fröhlich bewirtschaftet.

Eichelmann Web klein weiss 2021Thomas und Andrea Fröhlich führen das historische Ensemble als offenes Haus und lassen ihre Gäste am Leben einer Winzerfamilie teilhaben. Erst im Alter von 30 Jahren hat Thomas, der studierte Betriebswirt, sein Faible für den Wein entdeckt und das elterliche Gut übernommen – natürlich mit vorheriger Ausbildung zum Winzer.

Und wenn sich der Besucher auf dem Ilmbacher Hof umsieht, versteht man die Beweggründe. Ob im Gutshaus mit seiner gemütlichen Probierstube und dem urigen Gewölbekeller, im mittelalterlich gepflasterten Innenhof oder im Hofgarten mit den alten Obstbäumen – man kommt aus dem Staunen und Schauen kaum heraus.
Natürlich steht der Wein der Fröhlichs im Mittelpunkt. Vater Gerhard Fröhlich kann auf eine 40jährige Erfahrung als Winzer zurückblicken, er und seine Frau Hildegard haben das Gut bis heute geprägt.

Die Rebstöcke der Familie finden sich in den Iphöfer Lagen Julius-Echter-Berg, Kronsberg, Kalb, Burgweg und Rödelseer Küchenmeister. Die Böden werden vom Gipskeuper dominiert, ein ideales Terroir für mineralische und finessenreiche Gewächse.

Die Mengen sind klein und exklusiv, das Familienweingut setzt auf Qualität statt Quantität. Besuchen Sie dieses mehr als sehenswertes  Weingut – am besten anlässlich einer der zahlreichen Veranstaltungen, wie zum Beispiel der Besenwirtschaft im Mai und September und den legendären „Bunten Nächten“. Dort heißt es dann: Fröhlich sein, mit Fröhlich Wein ...

empfohlenes Weingut im Gault&Millau WeinGuide 2018 und VINUM WeinGuide 2018

2021 Selection Silvaner Weingüter des Jahres - 3. Platz

2021 Selection Müller-Thurgau Weingüter des Jahres - 1. Platz

2020 Vom Weinberg in den Keller - Link auf youtubeexterner Link

2020 Interview Müller-Thurgau-Produzent des Jahres

2020 Eichelmann Bewertung zum Ansehen

2020 Eichelmann Urkunde zum Ansehen

2020 Selection-Urkunde - Müller-Thurgau-Produzent des Jahres, Platz 1

2020 Internationaler Scheurebe-Preis - Gold für 2018 Iphöfer Kronsberg trocken

2019 Gault&Millau Bewertung zum Ansehen

2019 Vinum-Weinführer Urkunde

2019 Vinum-Weinführer Beschreibung

2018 Selection-Urkunde - 1. Platz Müller-Thurgau trocken bis 7,50 Euro

2018 Selection-Urkunde - 1. Platz Müller-Thurgau trocken mit Barrique-Ausbau

Selection-Urkunde - Gold für 2018 ALTE REBEN Müller-Thurgau

Selection-Urkunde - Gold für 2018 ALTE REBEN Silvaner

Selection-Urkunde - Gold für 2018 Scheurebe

Selection-Urkunde - Gold für 2019 SommerTime

Selection-Urkunde - Gold für 2019 Müller-Thurgau Edition 107

Selection-Urkunde - Silber für 2019 Rosé trocken

empfohlenes Weingut im Eichelmann Deutschlands Weine 2021 und VINUM Weinguide 2021

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz Probierpaket "2020er Fröhlich-Macher"

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