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2018 Blanc de Blanc Kabinett

Weingut Knauer


Weißwein Cuvée. Reichhaltiges Bukett von tropischen Früchten, wie Maracuja. Mit Noten von weißen Blüten. Etwas Pfirsich im Geschmack. Eleganter Körper.

Fränkischer Weinbauverband - Franken SilberPrämierungen: Fränkische Weinprämierung Silber

Weitere Informationen zur Rebsorte

Cuvée

Der Ausdruck Cuvée ist in Europa nicht einheitlich geregelt. Ursprünglich kommt der Begriff aus dem Französischen und bezeichnet den Inhalt eines Gärbehälters.

Während im französischen Sprachgebrauch jeder separat abgefüllte Wein eines Weingutes eine Cuvée ist, wird die Cuvée in Deutschland mit einem "Verschnitt" gleichgesetzt. Hierbei ist in der Regel das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten zur Herstellung von Wein gemeint.

Während man früher oft von "panschen" beim Cuvée gesprochen hat, wird dies heute als große Kunst der Kellermeister angesehen, die eine optimale Balance für ihr Produkt finden wollen.

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Datenblatt 2018 Blanc de Blanc Kabinett

Weinart
Weißwein
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Empfohlene Trinktemperatur
Lage
Dettelbacher Honigberg
Qualitätsstufe
Prädikatswein: Kabinett
Weinprämierung
Fränkische Weinprämierung Silber
Frankenwein aus
Dettelbach
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
Weingut Knauer
Kühngasse 1
D-97337 Dettelbach
Artikelnummer
FWL5410
Lieferzeit
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Versand durch
Weingut Knauer
Preis/Liter
7.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
6 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
11%
Restzucker
5 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Weingut Knauer" stellt sich vor

Seit mehreren Generationen wird Wein in der Familie Knauer angebaut. Wolfgang Knauer und seine Frau Doris führen heute das Weingut in der 5. Generation.

WEINFAMILIE

Inhaber Wolfgang Knauer kümmert sich um die Außenwirtschaft. Seine Frau Doris und Tochter Johanna sind für den Verkauf und die Vermarktung der Weine zuständig. Im Jahr 2012 übernahm der Kellermeister Kilian Kleine-Tebbe mit seiner Frau Jess Weaver die Kellerarbeit.

WEINSORTIMENT

Das Weinsortiment ist in vier verschiedene Kategorien gegliedert: leichte Weine für den alltäglichen Genuss, frische und aromatische Weine, hochwertige und traditionelle Weine bis hin zu im Holzfass gelagerten Weinen für besondere Momente. Ihr Ziel ist, ein breites Weinsortiment für jeden Geschmack anzubieten     
Im Keller werden die Weine sowohl in Edelstahltank als auch in Holzfässern ausgebaut. Der Schwerpunkt liegt bei der Erzeugung fruchtgeprägter und ausdrucksstarker Weine.

WEINENTSPANNUNG

Neben der Weinproduktion bietet die Familie auch Zimmervermietung an. Die beiden Gästezimmer, welche sich im Weingut befinden, bieten eine optimale Unterkunft für Kurzurlauber oder Fahrradgäste. Wer einen längeren Aufenthalt in Dettelbach plant, kann die zentralgelegene Ferienwohnung im Ortskern nutzen.

WEINTREFFEN

Gerne können Sie bei einer gemütlichen Weinprobe oder bei einem Weinevent im Innenhof Ihre Weine verkosten.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2018 Blanc de Blanc Kabinett

ausverkauft

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