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In der Lage Prichsenstadter Krone, dem sonnigen Südhang Prichsenstadts bewirtschaftet das Weingut eine Rebfläche von ca. 6 Hektar. Familie Kohles führt einen der für Franken typischen Nebenerwerbs-Weinbaubetriebe und widmet sich dieser Aufgabe mit großer Sorgfalt.
Ihr Sortiment umfasst an Weißweinen die Rebsorten Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Kerner und Weißburgunder und an Rotweinen Regent und Dornfelder. Außerdem vinifiziert sie aus den Trauben ihren beliebten fruchtig-frischen Rotling sowie Secco (Perlwein) und den Traubensaft gibt es ebenfalls in Flaschen.