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2017 Nordheimer Kreuzberg Silvaner Auslese

Weingut Herbert Kram

Dezente Aromenentfaltung mit einer Eleganz auf der Zunge. Würzig im Nachhall.

Fränkischer Weinbauverband - Franken GoldPrämierung: Fränkische Weinprämierung Gold

Speiseempfehlung: Desserts sind gute Begleiter.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

Angebote: Silvaner Weine anzeigen

Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Datenblatt 2017 Nordheimer Kreuzberg Silvaner Auslese

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2017
Geschmack
süß
Terroir
Muschelkalk
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10°
Lage
Nordheimer Kreuzberg
Qualitätsstufe
Prädikatswein: Auslese
Weinprämierung
Fränkische Weinprämierung Gold
Frankenwein aus
Nordheim am Main
Weingut / Anbieter / Gutsabfüllung Franken
Weingut Herbert Kram
Langgasse 29
D-97334 Nordheim am Main
Artikelnummer
FWL10362
Lieferzeit
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Versand durch
Weingut Herbert Kram
Preis/Liter
21.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
7,5 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
12,5%
Restzucker
42,7 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Weingut Herbert Kram" stellt sich vor

Weingut Kram: Mal klassisch, mal modern und immer typisch fränkisch.

Klassischen und modernen Frankenwein von der Rebe bis zur Flasche aus einer Hand bietet das Weingut Kram aus Nordheim. Dafür setzt der Winzer nicht allein auf technische Neuerungen, sondern verlässt sich vielmehr auf seine Erfahrung und sein handwerkliches Können. Die charaktervollen Weine sind geprägt vom Muschelkalk und gefallen mit mineralischer Note und klarer Frucht.

Die Familie bewirtschaftet die Weinberge rund um die Mainschleife naturnah. Im Rahmen dessen sind die Rebzeilen begrünt, was für ein ökologisches Gleichgewicht im Weinberg sorgt. Der Pflanzenschutz erfolgt nach Möglichkeit biologisch, gedüngt wird organisch. Ein Großteil der Reben ist schon sehr alt und dank tiefer Verwurzelung gegen Trockenheit gewappnet.

Die klassischen fränkischen Rebsorten sowie bekannte internationale Rebsorten werden in Edelstahl-, aber auch in kleinen Holzfässern zu hochwertigen Weinen ausgebaut.

Zahlreiche Prämierungen bestärken das Weingut auf ihrem Weg.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2017 Nordheimer Kreuzberg Silvaner Auslese

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