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Riesling Kabinett trocken

Römmert Weingut

Jung, lebendig und animierend – mit feinen Aromen von Ananas, Birne, Nektarine und Pfirsich. Ein Wein für den Frühling und Frühsommer!

Der Riesling ist über die Landesgrenzen hinaus die bekannteste deutsche Rebsorte. Die steinigen Lagen entlang der Mainschleife speichern in der Nacht die Sonnenwärme des Tages und bieten der anspruchsvollen Riesling-Rebe optimale Bedingungen. 

Speiseempfehlung: Gebratener und gedünsteter Fisch, Gemüse, z. B. Zucchini, Aubergine und Artischocken.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Riesling

Der Weiße Riesling, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit.Von vielen Weinliebhabern und Experten wird er gar als König der weißen Rebsorten bezeichnet - nicht zu Unrecht; wie wir finden. Als Spezialität und vermuteten Ur-Riesling gibt es auch noch den Roten Riesling, welcher aber bundesweit nur auf ca. 30 Hektar angebaut wird.

In Deutschland ist der Riesling mit knapp über 23.000 Hektar (23,4 % der gesamten Rebfläche) die meistangebaute Rebsorte. Vor allem in seinen klassischen Anbauregionen Rheingau und Mosel dominiert er ganz klar die Anbaustatistik. Anfang des 20. Jahrhunderts besaßen Rieslingweine aus diesen beiden Regionen Weltgeltung und wurden teurer gehandelt als die berühmtesten Weine aus Bordeaux. In den letzten 15 Jahren haben Deutschlands Spitzenwinzer große Anstrengungen unternommen, an diese längst vergangenen Zeiten anzuknüpfen, und erste Erfolge zeichnen sich ab. Nie war die Qualität so hoch wie heute, die Preise steigen, die besten Großen Gewächse haben die 40-Euro-Marke geknackt, Deutscher Riesling ist hip in New York und anderen Metropolen der Welt.

In Franken besitzt er zwar eine durchaus lange Tradition, wird aber lediglich auf 5 % der Rebfläche angebaut. Da er hohe Ansprüche an Lage und Boden stellt, wird er hauptsächlich von qualitätsbewussten Winzern kultiviert. Zu seinen hervorstechenden Eigenschaften gehört eine ausgeprägte bis rassige Säure, welche in kühlen und spätreifenden Jahren durchaus einmal richtiggehend stahlig sein kann.

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Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Datenblatt Riesling Kabinett trocken

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Terroir
Muschelkalk
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10°
Wein-Prädikat
Prädikatswein: Kabinett
Frankenwein aus
Volkach a. Main
Weingut / Anbieter / Gutsabfüllung Franken
Römmert Weingut
Erlachhof 1
D-97332 Volkach a. Main
Artikelnummer
FWL4473
Lieferzeit
ca. 3-5 Werktage
Versand durch
Römmert Weingut
Preis/Liter
10.67 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
7,5 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
12,5%
Restzucker
7,6 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Römmert Weingut" stellt sich vor

Das einstige Familienweingut wurde seit 1918 in vier Generationen aufgebaut. Das Motto seit dem Beginn, Innovation und Tradition sinnvoll zu verbinden, wurde in der langen Zeit nie aus den Augen verloren.

Drei fränkische Gewächse:

Georg Grün: Fast 40 Jahre für den Frankenwein unterwegs. Leiter des renommierten Weingutes Römmert. Sein Credo: Franken ist „hip“, Franken ist im Aufbruch, Franken ist immer eine Reise wert. Neue Wege gehen, fernab der festgefahrenen Wein-Autobahnen“.

Sebastian Schubert: Kellermeister und Weinbautechniker im Weingut. Viel Erfahrung sammelt er unter anderem in der Steiermark und der Toskana. Unterstützt werden die beiden von

Kristin Langmann: ehemalige fränkische Weinkönigin.

Drei „fränkische Gewächse“, die wissen was Frankenwein so einzigartig macht. In den Seelen von Sebastian Schubert, Georg Grün und Kristin Langmann spiegelt sich der Wein wider. Sie versuchen sich nicht an „Exoten“, sondern machen das, was sie können: echt guten Wein! Ihre Zutaten sind Natur, Sonne und Leidenschaft.

Das Weingut:

Das Weingut Römmert wurde 1918 im fränkischen Volkach an der schönen Mainschleife gegründet und bewirtschaftet aktuell eine Rebfläche von rund 13 ha. Durch das leidenschaftliche Engagement der Mitarbeiter gelingt es, fränkische Weintradition mit fortschrittlichen Anbau- und Ausbaumethoden zu vereinen und so den hohen Ansprüchen der modernen Weingenießer gerecht zu werden.

Das Sortiment reicht vom einfachen Schoppenwein bis hin zum Barrique veredelten Spitzenwein. Das besondere Klima und die typischen Muschelkalk-Böden zeichnen die Weine und den Weinanbau des Weingutes Römmert aus.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz Riesling Kabinett trocken

Eine Weinexpertise von unserem Weinfachberater Christian Büttner
in die Weinkiste ...

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