Das Familien-Weingut Stefan Sauer in Nordheim am Main legt großen Wert auf die Erzeugung qualitativ hochwertiger Frankenweine. Am Altmain, einem besonderen Stück unberührter Natur, reifen auf warmen, sandigen, Muschelkalkböden feine, aromatische, fruchtbetonte Weine mit außergewöhnlichem Potenzial. Seit 1639 wird in der Winzerfamilie Stefan Sauer Wein angebaut. Heute bewirtschaften Roland Sauer (Winzer -und Kellermeister) und Birgit Sauer (Weindozentin und Gästeführerin) das Weingut nach den Richtlinien des naturnahen und umweltschonenden Weinbaus.