"Tradition mit Fortschritt verbinden" - mit diesem Anspruch erzeugt das Weingut Schwab feine Weine und Sekte für den anspruchsvollen Genießer. Den Grundstein für das Weingut legte Gregor Schwab mit Unterstützung seiner Frau Barbara im Jahr 1974, als er den damaligen landwirtschaftlichen Mischbetrieb in einen reinen Weinbaubetrieb umwandelte.

Im Jahr 1990 übernahm Sohn Thomas den Betrieb und führt diesen gemeinsam mit Ehefrau Andrea. 

Winzer- und Kellermeister Thomas Schwab gehört eher zu den stillen Vertretern seiner Zunft. Zusammen mit seiner Frau Andrea führt er seit 1990 den Elf-Hektar-Betrieb mit großem Engagement. Solch tolle Erfolge wie der Gewinn der „Goldenen Rebschere“ des internationalen Silvanerforums für das 2003er Große Gewächs aus der Lage „Thüngersheimer Johannisberg“ wirken sich garantiert motivierend aus. Auch der Gault Millau lobt das konstante Qualitätsstreben und verleiht mit dem Jahrgang 2012 die erste Traube.

Ganz frankentypisch dominieren mit einem Anteil von knapp 50 % die Rebsorten Müller-Thurgau und Silvaner den Rebsortenspiegel. In Zukunft will sich Thomas Schwab vermehrt dem Riesling widmen. Daneben bietet er den Anhängern aromatischer Weine mit den Sorten Bacchus, Scheurebe und Kerner ein breites Enteckungsfeld. Auch solchen Exoten wie der pilzwiderstandsfähigen Sorte Solaris bietet er ein Forum. Bei den Rotweinen stehen Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser zur Auswahl.

Die langjährige Mitgliedschaft im VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) führte letztendlich dazu, dass beginnend mit dem Jahrgang 2012 die „neue“ Qualitätspyramide des Verbandes umgesetzt wurde.

Als Winzer - und Kellermeister verbindet Thomas Schwab die Weinbautradition der Familie mit fortschrittlichem und umweltbewusstem Arbeiten in Weinberg und Keller. Seine Ehefrau Andrea betreut den Verkauf und die Gäste der zum Weingut gehörenden Ferienzimmer. Auch die dritte Generation der Schwabs ist dem Weinbau eng verbunden und bereitet sich auf die Übernahme entsprechender Aufgaben vor.

Weinlagen: Das Weingut Schwab bewirtschaftet eine Rebfläche von etwa 11 Hektar. Die Weinberge befinden sich ausschließlich in den renommierten Thüngersheimer Weinlagen Scharlachberg und Johannisberg. Dort trifft man auf die für das Maintal so typischen Böden, die aus der Verwitterung von Buntsandstein und Muschelkalk entstanden sind. Sie prägen durch ihre besondere Mineralienzusammensetzung in Verbindung mit der Nähe zum Main in hervorragender Weise den Charakter der hier erzeugten Weine.

Besuchen Sie uns… und entdecken Sie wie viel von unserer Begeisterung für den Wein im Glas aufleuchtet.

In unserer Vinothek, die Montag bis Freitag von 8.00 bis 18.00 Uhr für Sie geöffnet ist und Platz für bis zu 70 Personen bietet, präsentieren wir Ihnen gerne eine Auswahl aus unserem vielfältigen Weinangebot. Nach telefonischer Anmeldung sind Sie auch außerhalb der genannten Zeiten herzlich willkommen.

Wünschen Sie ein kleines Rahmenprogramm wie Betriebsbesichtigung, Weinbergswanderung, kulinarische Ergänzung Ihrer Weinprobe oder möchten Sie in einem unserer Ferienzimmer eine geruhsame Nacht verbringen? Dieses und vieles mehr organisieren wir gerne für Sie. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen oder als „alten“ Freund unseres Hauses wieder begrüßen zu dürfen!