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2018 Domina trocken - VDP.GUTSWEIN

Staatlicher Hofkeller Würzburg


Die Domina zählt zu den beliebtesten roten Sorten in Franken. Ihre voluminösen dunkelroten bis blauschwarzen Trauben ergeben eine dunkle und kräftige Farbe im Weinglas, die oftmals an reife Kirschen oder Waldbeeren mit zartem Tannin erinnern.

vdp-weingutSpeiseempfehlung: Passt zu jeglicher Art von Wildgerichten oder zu deftigem Festtagsbraten, aber auch zu fränkischen Bratwürsten mit Sauerkraut.

VDP.Gutsweine
sind ein hervorragender Einstieg in die Qualitätspyramide der VDP-Klassifikation. Mit dem Anspruch in jedem Segment das Beste Frankens zu bieten, öffnen diese Weine, aus gutseigenen Weinbergen und unter den strengen VDP-Kriterien hergestellt, die Tür zum Weingenuss.

Die sortenreinen VDP.GUTSWEINE des Weingutes repräsentieren dessen Qualitätsanspruch genauso wie seine edelsten Tropfen. Hier zählen für den Staatlichen Hofkeller umsichtiger Weinbau mit Respekt vor der Natur, Handwerk mit Herz und Leidenschaft und die Erfahrung aus der Tradition. Mit Stolz zeigen die Weinmacher ihre VDP.GUTSWEINE als Visitenkarten ihrer Arbeit vor und laden Sie ein, die Vielfalt Weinfrankens zu erleben.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Domina

1927 gelang Peter Morio durch die Kreuzung der Elternsorten Blauer Portugieser und Spätburgunder die Schöpfung der roten Sorte Domina.

Auch wenn die Anbaufläche sowohl in Gesamt-Deutschland als auch in Franken in den letzten fünf Jahren leicht rückläufig war, so hat sich dennoch nichts an dem Fakt geändert, dass die Sorte in hiesigen Breiten ihr Refugium gefunden hat. Von insgesamt 354 Hektar Gesamtfläche entfallen erstaunlicherweise mit 311 Hektar knapp 88 % auf das Anbaugebiet Franken. Diese Zahlen belegen eindrucksvoll die überragende, regionale Bedeutung dieser roten Neuzüchtung aus Portugieser und Spätburgunder von Peter Morio aus dem Jahr 1927.

Anders als man in Anbetracht der beiden Elternsorten erwarten könnte, handelt es sich bei den meisten Domina-Weinen nicht um hellfarbige, elegante Rotweine, sondern, je nach Jahrgang, Lage, Ausbauweise und Ertrag, um dunkelfarbige, mittelkräftige bis kräftige Weine mit bisweilen markanter Tanninstruktur.

Ab 12 Flaschen von diesem Versender erhalten Sie dessen Lieferung versandkostenfrei innerhalb Deutschland!
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Datenblatt 2018 Domina trocken - VDP.GUTSWEIN

Weinart
Rotwein
Rebsorte
Domina
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Frankenwein aus
Würzburg
Weingut / Anbieter / Gutsabfüllung Franken
Staatlicher Hofkeller Würzburg
Residenzplatz 3
D-97070 Würzburg
Artikelnummer
FWL8620-18008414
Lieferzeit
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Versand durch
Staatlicher Hofkeller Würzburg
Preis/Liter
11.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
5,0 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
12,5%
Restzucker
1,0 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Staatlicher Hofkeller Würzburg" stellt sich vor

Lassen Sie sich zu einer Genussreise quer durch die Region Franken einladen! Die Weine sind in den Böden tief verwurzelt und von seinem individuellen Terroir geprägt. Im Staatlichen Hofkeller Würzburg werden die Weine mit Erfahrung und Umsicht ausgebaut. Die Weinkeller befinden sich im Herzen der Weinregion und Kulturlandschaft Frankens - im Weltkulturerbe der Würzburger Residenz.

DER FEIN­SCHME­CKER 2020
Die besten Weingüter in Deutschland 2021 - "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland und wurde von DER FEINSCHMECKER ausgezeichnet"

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90 Punkte Würzburger Stein Riesling GG 2018
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18 Gold, 12 Silber, 1 Silber Sekt, 1 Gold Sekt

www.wein­plus.de
Eines der besten Weingüter der Region. Die Weine halten konstant ein hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen jedoch in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.

AWC Vienna Trophy 2018
2 Sterne – 6 x Silber

Best of Ries­ling 2018
Kate­gorie V – Ries­ling halb­tro­cken/ fein­herb
Kate­gorie IV – Lagen-Ries­ling trocken

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2018 Domina trocken - VDP.GUTSWEIN

ausverkauft

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FAQ Staatlicher Hofkeller - die häufigsten Fragen zum Staatlichen Hofkeller

Seit wann gibt es den Staatlichen Hofkeller Würzburg?

Die Geschichte des staatlichen Hofkellers Würzburg geht auf eine Schenkungsurkunde aus dem Jahr 1128 zurück. Der Würzburger Bischof Embricho schenkte den "Brüdern Johannes und Heinrich und den übrigen Ordensbrüdern" ein Grundstück in Zell zur Gründung eines Klosters. Damit begann auch die Arbeit im Weinberg und im Keller. Der "Fürstbischöfliche Hofkeller", später der "Königlich Bayerische Hofkeller" und nun das Bayerische Staatsweingut "Staatlicher Hofkeller Würzburg" war seit seiner Gründung stets im Besitz der jeweiligen regierenden Macht.

Was sind die besten Weinlagen vom Staatlichen Hofkeller?

Besonderes Augenmerk wird beim Staatlichen Hofkeller auf die Großen Gewächse (VDP.Große Lage) gelegt. Zu den besten Lagen gehören unter anderem Randersackerer Pfülben, Würzburger Innere Leiste, Würzburger Stein. Diese Weine werden in Bocksbeutelflaschen abgefüllt.

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Auf ca. 120 Hektar Rebfläche werden klassische regionale Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Rieslaner und Weißer Burgunder angebaut. Die Weine werden im ehem. Fürstbischöflichen Hofkeller unter der Residenz ausgebaut.