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Mit gut 40 Jahren ist das Weingut Stritzinger noch sehr jung, allerdings hat der Weinbau in der Familie Stritzinger eine viel längere Tradition. Mit einem alten Dokument wurde festgestellt, dass der Ur-Ur-Großvater bereits als „Küfer & Ackerer“ gearbeitet hat. Weinküfer haben nicht nur Fässer gebaut, sie kannten sich auch mit dem Weinausbau besonders gut aus und halfen oft mehreren Winzern beim Weinausbau. In den Terrassensteillagen des Klingenberger Schlossberges werden in aufwendiger Handarbeit hochwertige Rot- & Weißweine im Einklang mit der Natur erzeugt.