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2017 Silvaner trocken Edition F

Schlereth Michael


Dieser Silvaner bietet in der Nase sehr vielschichtige Aromen nach reifen, gelben Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich dicht - mit Tiefe und Nachhall.

Die Edition F steht für den bewussten Einsatz von Holzfässern zur Weinreifung.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

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Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Datenblatt 2017 Silvaner trocken Edition F

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Terroir
Muschelkalk
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10°
Lage
Sommeracher Katzenkopf
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Frankenwein aus
Sommerach
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
Schlereth Michael
Zum Engelsberg 2+4
D-97334 Sommerach
Artikelnummer
FWL5167-2017
Lieferzeit
ca. 3-5 Werktage
Versand durch
Schlereth Michael
Preis/Liter
13.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
5,9 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
13,5%
Restzucker
2,5 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Schlereth Michael" stellt sich vor

Die einzelnen Rebsorten wie Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Domina und Burgunder bearbeitet die Winzerfamilie Schlereth mit viel Idealismus und Tatkraft, denn die Grundvoraussetzung für ihre Weine ist die Erzeugung hochwertiger und vollreifer Trauben.

Das Weingut Schlereth liegt im Herzen Sommerachs auf der Weininsel und wird seit Generationen als Familienunternehmen geführt. Die Rebflächen befinden sich in den Lagen Sommeracher Katzenkopf, Sommeracher Engelsberg und Obervolkacher Landsknecht, auf denen Weiß- und Rotweine gedeihen, die natürlich und umweltschonend bewirtschaftet werden.

Durch den schonenden Weinausbau soll die Nachhaltigkeit und der individuelle Charakter jedes einzelnen Weines hervorgehoben werden.

Das Ziel der Familie Schlereth ist es, traditionelles fränkisches Handwerk mit den neuen Techniken im Weinausbau zu verbinden.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2017 Silvaner trocken Edition F

ausverkauft

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