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2021 Silvaner trocken Liter

Weingut Ziegler


Klassischer, trockener Franken-Silvaner in der Literflasche. Ein Wein zum täglichen Genuss.

Speiseempfehlung: Zu Spargel und Fisch.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

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Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Datenblatt 2021 Silvaner trocken Liter

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Terroir
Muschelkalk
Empfohlene Trinktemperatur
Lage
Stammheimer Eselsberg
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Frankenwein aus
Stammheim
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
Weingut Ziegler
Maintalstraße 8
D-97509 Kolitzheim
Artikelnummer
FWL10276
Lieferzeit
ca. 3-5 Werktage
Versand durch
Weingut Ziegler
Preis/Liter
5.00 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
1000ml
Säuregehalt
6,4 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
11,0%
Restzucker
7,7 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Weingut Ziegler" stellt sich vor

1964 begann die Geschichte des Weinguts Ziegler. Damals noch geführt vom (Groß-)Vater Sepp. Der Weg bis heute war schwer und holprig. Früher war es noch ein Genossenschaftsbetrieb mit nur 2,6 Hektar, vielen Schweinen, Hühnern, Ackerland, Obstbäumen und Spargel.

Ab 1985 ist das Weingut unter Leitung von Christian Ziegler auf Selbstvermarktung und somit auf das Hauptgeschäft Wein umgestiegen. Mittlerweile steht Sohn Julian mit an der Seite, als Weinbautechniker und neues GbR-Mitglied sowie stolzen 16 Hektar Rebfläche.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2021 Silvaner trocken Liter

ausverkauft

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