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Die Gemeinde Kolitzheim liegt im unterfränkischen Landkreis Schweinfurt und hat 5.400 Einwohner. Die erste namentliche Erwähnung, damals noch „Coldleibesheim“, stammt aus dem Jahr 791, als ein Grundherr namens „Hiltrich“ Güter an das Kloster Fulda schenkte.
Speziell dem Weintourismus wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Mit der „Wein-Kult-Tour“ verfügt Kolitzheim über einen von insgesamt vier zertifizierten Wein-Wanderwegen in Franken. Auf einer Länge von 17,5 km verbindet er die drei Weinorte Zeilitzheim, Stammheim und Lindach und führt durch die sanfte Hügellandschaft durch Weinberge und Wälder, vorbei an Obstbaumwiesen und Spargelfeldern.