Eiswein
Als Eiswein bezeichnet man Weine, die aus gefrorenen Trauben hergestellt werden. Die Trauben für diese erlesenen Weine bleiben teilweise bis in den späten Winter am Rebstock (Januar, Februar) bevor sie geerntet werden. Die Lese von Eisweinen muß mindestens bei minus 7°C erfolgen. Eiswein ist auch ein Prädikat für Qualitätsweine.
Eine Auswahl unserer Eisweine finden Sie hier.