Das Weinlexikon von Frankenweinliebhaber enthält wichtige Stichworte zum Thema Wein und Frankenwein. Es informiert Weinliebhaber kurz und bündig über alles, was mit Rebsorten, Anbaugebieten, önologischen Verfahren, Weinkultur oder allgemeinen Fragen zum Thema Wein zu tun hat.
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UTA steht für "untypische Alterungsnote" und ist ein Weinfehler.
Wenn bei jungen Weinen Alterungstöne festzustellen sind, spricht man von "untypischer Alterungsnote". Ursache hierfür ist Trockenstress bei den Reben. Der Wein schmeckt nach alten nassen Lappen oder nasser Schafswolle.
