2023 Amadeus VDP.GUTSWEIN
Weingut Hans Wirsching KG
Wie eine kleine Nachtmusik schmeckt die weiße Cuvée… zart, frisch und mit einer leichten, fruchtigen Süße.
„Amadeus“ ist auch pur als Sommerwein auf der Terrasse oder mit Freunden ein wahrer Genuss. Der ideale Wein für Ihre Gartenparty! Halbtrocken ausgebaut findet er bei jüngerem wie auch älterem Publikum großen Anklang
Speiseempfehlung: Asia-Gerichte, milder Käse, leichte Sommerküche, Terrassenwein.
Der „Amadeus“ der Gutsweinlinie zählt zu den veganen Weinen.
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Cuvée
Der Ausdruck Cuvée ist in Europa nicht einheitlich geregelt. Ursprünglich kommt der Begriff aus dem Französischen und bezeichnet den Inhalt eines Gärbehälters.
Während im französischen Sprachgebrauch jeder separat abgefüllte Wein eines Weingutes eine Cuvée ist, wird die Cuvée in Deutschland mit einem "Verschnitt" gleichgesetzt. Hierbei ist in der Regel das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten zur Herstellung von Wein gemeint.
Während man früher oft von "panschen" beim Cuvée gesprochen hat, wird dies heute als große Kunst der Kellermeister angesehen, die eine optimale Balance für ihr Produkt finden wollen.