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Steckbrief

Gründungsjahr
1576
Mitgliedschaften
VDP.Prädikatsweingüter
Größe (ha)
177
PLZ, Ort
D-97070 Würzburg
Beste Lagen
Würzburger Stein

Juliusspital, D-97070 Würzburg

Aktuelle Angebote: Juliusspital 

Mit Leidenschaft und Hingabe seit jeher. Seit mehr als 435 Jahren Nachhaltigkeit von Anfang an. Im Jahre 1576 gründete Fürstbischof Julius Echter von Mespelbrunn die Stiftung Juliusspital Würzburg.

Sie betreibt als öffentlich rechtliche Stiftung seit jeher ein Krankenhaus, ein Senioren- und Pflegestift sowie seit Jahrzehnten weitere gemeinnützige und mildtätige Einrichtungen. Damals wie heute tragen die Erlöse des Weingutes zur Erfüllung der sozialen Aufgaben der Stiftung bei. Nachhaltig, innovativ und mit bester Weinqualität fühlt sich das Juliusspital diesem Auftrag verpflichtet.

Silvaner-Leidenschaft
Mit einer Gesamtbetriebsfläche von über 177 Hektar ist das Juliusspital das zweitgrößte Weingut Deutschlands. Über die gesamte geologische Triasformation Frankens verteilt sich der Weinbergsbesitz. Seit Generationen wachsen große Weine in den einmaligen Paradelagen Frankens, wie beispielsweise dem berühmten Würzburger Stein. Die Weinberge sind der Grundstock für die Individualität der Weine. Durch die Vielfalt der Lagen und damit der Böden und Kleinklimata repräsentieren die Juliusspital-Weine sämtliche Spielarten des Frankenweines.
Seit mehr als 355 Jahren wird der Silvaner nun schon in Franken angebaut. Diese Rebsorte steht wie keine andere für den fränkischen Weinbau - und auch für das Juliusspital. Über 40 Prozent der Weinberge stehen unter dieser fränkischen Profilrebsorte. Damit zählt das Weingut zu den führenden Silvaner-Weingütern.

Philosophie
Naturnah und mit größter Sorgfalt werden die Weinberge bearbeitet, um deren Nachhaltigkeit zu wahren.
Neben der Hauptrebsorte Silvaner kultiviert das Weingut vor allem Riesling und Burgundersorten, bis hin zu Muskateller und Traminer. Eine strenge Ertragsbegrenzung, die aufwändige selektive Lese mit der Hand u. v. m. sichern die Weinqualität. Denn Qualität wird im Weinberg begründet. Ziel ist es, vollreifes, gesundes Lesegut zu ernten und die Frucht der Trauben und den Charakter der Reben mithilfe einer schonenden Vinifikation, die auf international höchstem Niveau steht, zu bewahren. Nach der Ernte bekommt der Most Zeit zu einer schonenden Gärung mit anschließendem langem Feinhefelager. Der kombinierte Einsatz von Edelstahl- und Eichenholzfässern ermöglicht es den Kellermeistern, jeden Wein individuell auszubauen.

Kritikerwertung EichelmannKritikerwertung Gault & MillauVDP Prädikatsweingut

Juliusspital, D-97070 Würzburg

Juliusspital, D-97070 Würzburg

Termine

Öffentliche Schlenderweinprobe

 01.07.2022 , 17:00 Uhr

Von der Traube zum Wein – von moderner Kellertechnik bis hin zum Herzstück unserer Weinproduktion, dem historischen Holzfasskeller.

Bei dieser Schlenderweinprobe lernen Sie nicht nur die Stiftung und das beeindruckende Gelände im Herzen der Stadt kennen, Sie erleben auch hautnah wo wir unsere Weine produzieren. Als Highlight schlendern Sie darüber hinaus durch unseren legendären, historischen Holzfasskeller und verkosten insgesamt drei ausgewählte Weine.

Kosten: 15 €

Treffpunkt: Brunnen im Park

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Der Einlass bei der Veranstaltung erfolgt auf Basis der 2G-Regel. Somit dürfen nur geimpfte und genesene Personen an der Veranstaltung teilnehmen.

Bitte beachten Sie: Ihre Buchungsbestätigung ist Ihr Eintrittsticket. Weitere Dokumente werden nicht versendet.


Weinprobe für Individualgäste und kleine Gruppen

 01.07.2022 , 19:00 Uhr

Das Weingut Juliusspital – entdecken Sie über 440 Jahre Geschichte. Lernen Sie die Tradition unserer Stiftung und die Faszination der Weinherstellung kennen.

Bei einem Aperitif lernen Sie die Stiftung und das beeindruckende Gelände im Herzen der Stadt kennen. Nach einem Spaziergang durch unseren legendären historischen Holzfasskeller nehmen Sie in dieser einzigartiger Atmosphäre Platz und wir präsentieren Ihnen fünf ausgewähle Juliusspital Weine. Passend zur Weinprobe servieren wir Ihnen ausgewählte Spezialitäten aus dem Restaurant Weinstuben Juliusspital.

Kosten: 40,00 €

Treffpunkt: Brunnen im Park

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Eintrittskarten sind nur im Vorverkauf erhältlich.

Der Einlass bei der Veranstaltung erfolgt auf Basis der 2G-Regel. Somit dürfen nur geimpfte und genesene Personen an der Veranstaltung teilnehmen. Es gilt eine FFP2-Maskenpflicht (außer am Platz). Bitte zeigen Sie die entsprechenden Nachweise inklusive eines Ausweisdokuments vor Ort vor. 

Bitte beachten Sie: Ihre Buchungsbestätigung ist Ihr Eintrittsticket, wir versenden keine zusätzlichen Eintrittskarten.


Öffentliche Schlenderweinprobe

 02.07.2022 , 16:00 Uhr

Von der Traube zum Wein – von moderner Kellertechnik bis hin zum Herzstück unserer Weinproduktion, dem historischen Holzfasskeller.

Bei dieser Schlenderweinprobe lernen Sie nicht nur die Stiftung und das beeindruckende Gelände im Herzen der Stadt kennen, Sie erleben auch hautnah wo wir unsere Weine produzieren. Als Highlight schlendern Sie darüber hinaus durch unseren legendären, historischen Holzfasskeller und verkosten insgesamt drei ausgewählte Weine.

Kosten: 15 €

Treffpunkt: Brunnen im Park

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Der Einlass bei der Veranstaltung erfolgt auf Basis der 2G-Regel. Somit dürfen nur geimpfte und genesene Personen an der Veranstaltung teilnehmen.

Bitte beachten Sie: Ihre Buchungsbestätigung ist Ihr Eintrittsticket. Weitere Dokumente werden nicht versendet.


Öffentliche Schlenderweinprobe

 02.07.2022 , 17:00 Uhr

Von der Traube zum Wein – von moderner Kellertechnik bis hin zum Herzstück unserer Weinproduktion, dem historischen Holzfasskeller.

Bei dieser Schlenderweinprobe lernen Sie nicht nur die Stiftung und das beeindruckende Gelände im Herzen der Stadt kennen, Sie erleben auch hautnah wo wir unsere Weine produzieren. Als Highlight schlendern Sie darüber hinaus durch unseren legendären, historischen Holzfasskeller und verkosten insgesamt drei ausgewählte Weine.

Kosten: 15 €

Treffpunkt: Brunnen im Park

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Der Einlass bei der Veranstaltung erfolgt auf Basis der 2G-Regel. Somit dürfen nur geimpfte und genesene Personen an der Veranstaltung teilnehmen.

Bitte beachten Sie: Ihre Buchungsbestätigung ist Ihr Eintrittsticket. Weitere Dokumente werden nicht versendet.


Öffentliche Schlenderweinprobe

 08.07.2022 , 17:00 Uhr

Von der Traube zum Wein – von moderner Kellertechnik bis hin zum Herzstück unserer Weinproduktion, dem historischen Holzfasskeller.

Bei dieser Schlenderweinprobe lernen Sie nicht nur die Stiftung und das beeindruckende Gelände im Herzen der Stadt kennen, Sie erleben auch hautnah wo wir unsere Weine produzieren. Als Highlight schlendern Sie darüber hinaus durch unseren legendären, historischen Holzfasskeller und verkosten insgesamt drei ausgewählte Weine.

Kosten: 15 €

Treffpunkt: Brunnen im Park

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Der Einlass bei der Veranstaltung erfolgt auf Basis der 2G-Regel. Somit dürfen nur geimpfte und genesene Personen an der Veranstaltung teilnehmen.

Bitte beachten Sie: Ihre Buchungsbestätigung ist Ihr Eintrittsticket. Weitere Dokumente werden nicht versendet.


Juliusspital, D-97070 Würzburg

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