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Die Geschmacksrichtung bei Sekt steht wie auch beim Wein für einen unterschiedlichen Gehalt an Restzucker. Beim Sekt sind die Geschmacksbezeichnungen jedoch anders geregelt als beim Wein, da die natürliche Kohlensäure im Sekt die Wahrnehmung der Süße abschwächt. Deshalb liegen die Restzuckergehalte beispielsweise für einen trockenen Sekt deutlich über denen eines trockenen Weins.
Die Geschmacksrichtungen beim Sekt sind gesetzlich definiert: brut nature (naturherb), extra brut (extra herb) , brut (herb), extra trocken, trocken, halbtrocken und mild. Weitere Hintergrundinformationen zu Geschmacksrichtungen von Sekt und Secco finden Sie in unserem Weinglossar A-Z.