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Weißweine im Bocksbeutel
Typisch für den Frankenwein ist der flache, bauchige Bocksbeutel. Qualitativ hochwertige weiße Frankenweine werden traditionell in Bocksbeutel abgefüllt. Den Bocksbeutel, wie wir ihn heute kennen, gibt es schon seit dem frühen 18. Jahrhundert. Im Jahr 1726 durfte zunächst nur der angesehenste und beste Wein, der Würzburger Stein vom Bürgerspital, in die so genannte Flachkugelflasche abgefüllt werden. Später durften dann auch andere Frankenweine in Bocksbeutel gefüllt werden.
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