Weingüter & Winzer in Franken. Petermann Holger

Als junger Winzer ist es faszinierend, die Geschichte des wieder erweckten Weinbaubetriebes zu erzählen.

Die Geschichte des Weinbaubetriebs reicht zurück in eine Zeit, in der die Familie noch ihren bescheidenen Anfang als Winzerfamilie hatte.

Die Leidenschaft für den Weinbau wurde von Generation zu Generation weitergegeben und bildet das Fundament des Erfolgs.

Ihr Weinberg liegt malerisch eingebettet in den Hügeln im idyllischen Großostheim. Bereits in den 50er Jahren erkannten seine Vorfahren das Potenzial dieses Landstrichs für den Weinbau und begannen, Reben anzubauen. Sie pflegten das Wissen und die Traditionen des Weinanbaus und verfeinerten ihre Techniken und Methoden im Laufe der Zeit.

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich dieser Weinbaubetrieb entwickelt. Es wurde hart gearbeitet, um die Qualität  stetig zu verbessern. Die Liebe zum Detail und die Verpflichtung zur Nachhaltigkeit hat sehr geprägt.

Der Weinberg erstreckt sich über einen sanften Hügel und bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau erstklassiger Trauben. Sie legen großen Wert auf die Rebsorte, um die einzigartigen Eigenschaften der Region widerzuspiegeln. Jede einzelne Traube wird von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Verarbeitung gelangen.

Die Weinherstellung erfolgt extern in einer Lohnkellerei in der nahen Umgebung, diese ist mit den neuesten Technologien und Geräten ausgestattet. Die Lohnkellerei arbeitet Hand in Hand, um Weine zu kreieren, die die Aromen und Charakteristika der Region einfangen. Sie verwendet moderne Methoden, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen.

Die größte Freude ist es, die Weine mit Weinliebhabern auf der ganzen Welt zu teilen.