2022 Sauvignon Blanc Kabinett trocken - MUTIG -
Braun Heike & Thomas
Mutige Blicke in die Ferne.
Neue Perspektiven. Anders sein. So entstehen die „Mutig“- Weine – durch Sehnsucht nach dem für Franken ungewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Speiseempfehlung: Zu Antipasti, gegrilltem Spargel, Garnelen, asiatische Küche.
Prämierung: Fränkische Weinprämierung Silber, Gault Milau 2 rote Trauben
Weitere Informationen zur Rebsorte
Sauvignon Blanc
Kaum eine Rebsorte verzeichnete in den letzten Jahren in Deutschland solche Zugewinne bei der Anbaufläche wie der Sauvignon Blanc.
Gleich nach dem Riesling rangiert er zur Zeit an zweiter Stelle der meistgepflanzten weißen Sorten in den Weinbergen deutscher Winzer.
Ursprünglich an der Loire in Frankreich beheimatet, setzte die Sorte von Neuseeland aus in den 1980er Jahren zu ihrem Siegeszug um die Welt an. Cloudy Bay wurde schnell zum Kultwein und zur Blaupause für expressive, mit tropischen Fruchtaromen beladene Neue Welt-Sauvignons.