2020 JOHANNES VON STEREN Rosé trocken - VDP.GUTSWEIN
Bürgerspital
Ein anregender, fruchtiger Rosé mit einem feinen Beerenaroma.
Diesen Wein finden Sie auch in folgenden Paketen:
Benannt wurder der Wein nach dem Gründer und Stifter des Bürgerspitals. Er zeichnet sich durch die kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung sowie die Lagerung im Edelstahltank aus.
Speiseempfehlung: Dieser Rosé passt zu allen Grillgerichten und zu leichten Zubereitungen von Spargel.
Weitere Informationen zur Rebsorte
Rosé
Kennen Sie den Unterschied zwischen Rosé und Weißherbst?
Ganz grundsätzlich dürfen Rosé-Weine nur aus roten Trauben gekeltert werden. Allerdings steht es dem Winzer frei, mehrere Rotwein-Sorten zu verwenden. Der Weißherbst ist im Prinzip auch ein Rosé-Wein, für welchen aber jeweils nur eine Rebsorte zugelassen ist, das heißt, er muss sortenrein gekeltert werden. Außerdem handelt es sich immer mindestens um einen Qualitätswein. Rosé-Weine können auch der Kategorie der Tafelweine angehören. Besonders gerne verwenden deutsche Winzer für ihre Weißherbst-Weine die edle Sorte Spätburgunder.
Datenblatt 2020 JOHANNES VON STEREN Rosé trocken - VDP.GUTSWEIN
Das Weingut "Bürgerspital" stellt sich vor
Verkostungsnotiz 2020 JOHANNES VON STEREN Rosé trocken - VDP.GUTSWEIN
Das Weinjournal falstaff hat den Wein mit 89 Punkten ausgezeichnet. Es begründet seine Bewertung mit dem Duft nach "Kirsche und Himbeere in der Nase sowie einem Hauch von Bonbon und Karamell. Fruchtiger Rosé mit Zug und guter Präsenz am Gaumen, Frische und auch feiner Tannineintrag, zugänglich und nicht banal".
Der Rosé hatte eine kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung und wurde im Edelstahltank gelagert. Er passt gut zu allen Grillgerichten und zu leichten Zubereitungen von Spargel.
Diesen Wein finden Sie auch in folgenden Paketen:
Weinpräsent GUTSWEIN
Gutswein-Probierpaket