2020 Dertinger Mandelberg Rotling QbA
Weingut Oesterlein
Mit seinem faszinierenden Himbeerrot zieht er den Genießer sogleich in seinen Bann. Und hat die Nase dann die ersten Düfte erwischt, ist es um einen geschehen. Deutliche Aromen von hellen Waldbeeren, Maracuja und frischen Zitrustönen verführen die Nase und tänzeln über die Zunge. Ein frischer Zeitgenosse mit frecher Frucht und bleibendem Nachhall.
Speiseempfehlung: Passt gut zu Vorspeisen, Blattsalaten und Suppen.
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Rotling
Die beiden Weinarten Rotling oder Rosé werden oft verwechselt. Sie haben zwar beide eine ähnliche Farbe, aber die Herstellung ist grundverschieden. Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert.
Rotling Weine sind fast immer Weine mit einem deutlichen Restzuckergehalt, welche durch frische Fruchtnoten wie z.B. Erdbeere geprägt sind. Dies macht sie zu perfekten Sommerweinen.