JOHANNES VON STEREN Rosé Qualitätswein trocken
Bürgerspital
VDP.GUTSWEIN. Ein anregender, fruchtiger Rosé mit einem feinen Beerenaroma.
Benannt wurder der Wein nach dem Gründer und Stifter des Bürgerspitals. Er zeichnet sich durch die kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung sowie die Lagerung im Edelstahltank aus.
Speiseempfehlung: Dieser Rosé passt zu allen Grillgerichten und zu leichten Zubereitungen von Spargel.
Weitere Informationen zur Rebsorte
Rosé
Kennen Sie den Unterschied zwischen Rosé und Weißherbst?
Ganz grundsätzlich dürfen Rosé-Weine nur aus roten Trauben gekeltert werden. Allerdings steht es dem Winzer frei, mehrere Rotwein-Sorten zu verwenden. Der Weißherbst ist im Prinzip auch ein Rosé-Wein, für welchen aber jeweils nur eine Rebsorte zugelassen ist, das heißt, er muss sortenrein gekeltert werden. Außerdem handelt es sich immer mindestens um einen Qualitätswein. Rosé-Weine können auch der Kategorie der Tafelweine angehören. Besonders gerne verwenden deutsche Winzer für ihre Weißherbst-Weine die edle Sorte Spätburgunder.