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2018 Edel & Süss Nordheimer Vögelein Silvaner Eiswein edelsüss

DIVINO eG


In der Nase mit kräftigem und verführerischem Duft von frischer Ananas und Maracuja, kandierten Zitrus-Früchten, Noten von Vanille und den für Silvaner typischen Kräuternoten. Am Gaumen sehr dicht, auskleidend und viskos mit einer perfekten Balance von Säure und Süße, der Vögelein-typischen salzigen Mineralität und einem beeindruckend langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Ein außergewöhnliches Weinerlebnis als süßer Abschluss des Menüs oder zu würzigem und gereiftem Käse.

Produktlinie
DIVINO Edel & Süss - sinnlicher Genuss.  Nur in den allerbesten Jahren bietet die Natur die Möglichkeit, Süßweinspezialitäten von herausragender Qualität zu erzeugen. Von der Auslese bis zum Eiswein müssen über das Weinjahr hinweg alle Faktoren stimmen, um am Ende Trauben lesen zu können, die den hohen Anforderungen für Schatzkammerweine entsprechen. In den streng vom Qualitätsmanagement ausgewählten und überwachten Weinbergen wachsen so Weine heran, die über ein enormes Lagerpotenzial verfügen und den süßen Höhepunkt einer jeden Weinbegleitung bilden.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Eiswein

Als Eiswein bezeichnet man Weine, die aus gefrorenen Trauben hergestellt werden. Die Trauben für diese erlesenen Weine bleiben teilweise bis in den späten Winter am Rebstock (Januar, Februar) bevor sie geerntet werden. Die Lese von Eisweinen muß mindestens bei minus 7°C erfolgen.  Eiswein ist auch ein Prädikat für Qualitätsweine.

Eine Auswahl unserer Eisweine finden Sie hier.

Silvaner

Angebote: Silvaner Weine anzeigen

Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Datenblatt 2018 Edel & Süss Nordheimer Vögelein Silvaner Eiswein edelsüss

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2018
Geschmack
süß
Empfohlene Trinktemperatur
10 -12°
Lage
Nordheimer Vögelein
Qualitätsstufe
Prädikatswein: Eiswein
Frankenwein aus
Nordheim am Main
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
DIVINO eG
Langgasse 33
D-97334 Nordheim am Main
Artikelnummer
FWL11125-3737
Lieferzeit
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Versand durch
DIVINO eG
Preis/Liter
117.33 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
375ml
Säuregehalt
7,3 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
6,84%
Restzucker
224,3 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "DIVINO eG" stellt sich vor

DIVINO eG
Die Premium-Winzergenossenschaft in Franken

Mit ca. 360 ha Rebfläche versteht sich DIVINO Nordheim Thüngersheim als Zusammenschluss engagierter Winzer, deren oberstes Ziel es ist, den Kunden attraktive und qualitativ hochwertige Weine zu bieten. So richtet sich die Bewirtschaftung der Weinberge nach einem strengen, auf die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Ausgangsmaterial fokussierten Bonitursystem in Kombination mit einer deutlichen Begrenzung der Erntemengen.

Mit großem Knowhow und modernen Produktionstechniken werden die so erzeugten Trauben im Keller zu Weinen verarbeitet, die zum Sinnbild der Leidenschaft und Passion unserer Mitarbeiter werden. Seien es jugendlich-spritzige Weine aus dem Edelstahlfass oder voluminös-komplexe Raritäten aus dem Barrique – zahlreiche Auszeichnungen legen ein beeindruckendes Zeugnis unseres Könnens ab.
 

Frankens Feine Weine
Die DIVINO-Kollektion besteht aus fünf authentischen Weinlinien: DIVINO Großes Gewächs – für die Premiumqualitäten aus internationalen Rebsorten, JUVENTA – junge, frische Weine für den anspruchsvollen Alltagsgenuss, FRANCONIA – die Linie mit den typisch fränkischen Rebsorten im Bocksbeutel und CHARAKTER F – Premiumweine aus besten Lagen und mit außergewöhnlicher Stilistik im Bocksbeutel, dem Stolz Frankens. Die absolute Spitze unserer Produktion repräsentiert schließlich PRIMO - Cuvéeweine in Weiß, Rot und als Sekt, bei denen wir uns bewusst an Vorbildern wie Bordeaux, Burgund und Champagne orientieren und damit Weingenuss der Spitzenklasse versprechen. In unseren Sortimenten vereinen wir charaktervolle Weine, die mit viel Qualitätsbewusstsein, Handwerkskunst und Liebe an- und ausgebaut wurden. Jede Linie hat ihre Vorzüge: Je nach Anlass, persönlichen Vorlieben oder Lieblingsrebsorte wird hier jeder Weinkenner seinen fränkischen Favoriten finden.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2018 Edel & Süss Nordheimer Vögelein Silvaner Eiswein edelsüss

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