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2021 CHARAKTER F. - Escherndorfer Lump Silvaner trocken Steillage

DIVINO eG


In der Nase mit den für den Lump typischen Feuersteinnoten, wird die Aromatik grundsätzlich durch kräftige Noten von Zitrusfrüchten und Quitten sowie die Silvaner-typischen Kräuternoten bestimmt.
Am Gaumen - trotz des eher niedrigen Alkoholgehalts - mit toller Konzentration und wundervollem Spiel aus griffiger Mineralität und cremigem Schmelz. Komplettiert wird der Geschmackseindruck durch eine sehr harmonisch eingebundene Säure sowie einen langen fruchtbetonten Nachhall.

Hier zeigt sich, warum der Escherndorfer Lump zu den besten Lagen Frankens gehört. Im generell eher kühlen Jahr 2021 gelang es trotz der fehlenden Sonnenstunden, einen ausdrucksstarken und gut strukturierten Wein auf die Flasche zu bringen.

Speiseempfehlung: Ein kraftvoller Alleskönner, der seiner hervorragenden Herkunft mehr als gerecht wird. Perfekt zu Gerichten mit bestem Schweinefleisch oder Kalb aber auch wundervoll zum klassisch-fränkischen Hochzeitsessen.

Produktlinie
CHARAKTER F. - Außergewöhnliche Weine aus außergewöhnlichen Lagen und eine unverwechselbare Stilistik. Streng selektiertes Lesegut der klassischen fränkischen Rebsorten im Zusammenspiel mit der gebündelten Erfahrung in Weinberg und Keller gipfeln in einzigartigen und großen Weinen, aus denen all deren Leidenschaft spricht.

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

Angebote: Silvaner Weine anzeigen

Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Datenblatt 2021 CHARAKTER F. - Escherndorfer Lump Silvaner trocken Steillage

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Empfohlene Trinktemperatur
8 - 10°
Lage
Escherndorfer Lump
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Frankenwein aus
Nordheim am Main
Weingut / Anbieter / Erzeugerabfüllung Franken
DIVINO eG
Langgasse 33
D-97334 Nordheim am Main
Artikelnummer
FWL11506-3141
Lieferzeit
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Versand durch
DIVINO eG
Preis/Liter
18.67 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
6,1 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
12,04%
Restzucker
4,2 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "DIVINO eG" stellt sich vor

DIVINO eG
Die Premium-Winzergenossenschaft in Franken

Mit ca. 360 ha Rebfläche versteht sich DIVINO Nordheim Thüngersheim als Zusammenschluss engagierter Winzer, deren oberstes Ziel es ist, den Kunden attraktive und qualitativ hochwertige Weine zu bieten. So richtet sich die Bewirtschaftung der Weinberge nach einem strengen, auf die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Ausgangsmaterial fokussierten Bonitursystem in Kombination mit einer deutlichen Begrenzung der Erntemengen.

Mit großem Knowhow und modernen Produktionstechniken werden die so erzeugten Trauben im Keller zu Weinen verarbeitet, die zum Sinnbild der Leidenschaft und Passion unserer Mitarbeiter werden. Seien es jugendlich-spritzige Weine aus dem Edelstahlfass oder voluminös-komplexe Raritäten aus dem Barrique – zahlreiche Auszeichnungen legen ein beeindruckendes Zeugnis unseres Könnens ab.
 

Frankens Feine Weine
Die DIVINO-Kollektion besteht aus fünf authentischen Weinlinien: DIVINO Großes Gewächs – für die Premiumqualitäten aus internationalen Rebsorten, JUVENTA – junge, frische Weine für den anspruchsvollen Alltagsgenuss, FRANCONIA – die Linie mit den typisch fränkischen Rebsorten im Bocksbeutel und CHARAKTER F – Premiumweine aus besten Lagen und mit außergewöhnlicher Stilistik im Bocksbeutel, dem Stolz Frankens. Die absolute Spitze unserer Produktion repräsentiert schließlich PRIMO - Cuvéeweine in Weiß, Rot und als Sekt, bei denen wir uns bewusst an Vorbildern wie Bordeaux, Burgund und Champagne orientieren und damit Weingenuss der Spitzenklasse versprechen. In unseren Sortimenten vereinen wir charaktervolle Weine, die mit viel Qualitätsbewusstsein, Handwerkskunst und Liebe an- und ausgebaut wurden. Jede Linie hat ihre Vorzüge: Je nach Anlass, persönlichen Vorlieben oder Lieblingsrebsorte wird hier jeder Weinkenner seinen fränkischen Favoriten finden.

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Verkostungsnotiz 2021 CHARAKTER F. - Escherndorfer Lump Silvaner trocken Steillage

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