2018 Külsheimer Hoher Herrgott Schwarzriesling QbA halbtrocken
Winzergemeinschaft Franken eG - GWF
Eine Prise Dörrpflaume, eine Prise Kakaobohne, eine Prise Holunderbeeren, weiche Tannine. Das ergibt diesen vollmundigen und ausgewogenen Schwarzriesling mit einer abrundenen Restsüße.
Speiseempfehlung: Passt zu mediterraner Pizza- und Pasta sowie deftigen Gemüsegerichten.
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Schwarzriesling
Der Schwarzriesling wird zu den Burgunder-Sorten gezählt, was man auch leicht an seinem französischen Namen „Pinot Meunier“ ablesen kann.
Deshalb mag es auch gar nicht allzu sehr verwundern, dass er in seiner Aromatik an seine Schwester-Sorte den Spätburgunder (Pinot Noir) erinnert.