2022 PLAY Rosé feinherb
Winzerhof Krauß Abtswind
Erdbeerrosa zeigt sich dieser Rosé im Glas. Dezente Walderdbeeren nimmt unsere Nase war und im Gaumen zeigt er sich verspielt, durchaus ein wenig süßlich. Keineswegs anstrengend. Der unkomplizierte Rosé für viele Momente.
Diesen Artikel finden Sie auch in folgendem rabattierten Paket:
Qualitätsstufe: Landwein Weinpanorama Steigerwald
Speiseempfehlung: Dieser Wein ist eigentlich ein Sologänger. Was nicht bedeutet, dass er nicht auch wunderbar einen klassischen Blattsalat begleitet, zum Burger getrunken und zur schlichten Wurst/Käseplatte verspeist werden darf.
Weitere Informationen zur Rebsorte
Rosé
Kennen Sie den Unterschied zwischen Rosé und Weißherbst?
Ganz grundsätzlich dürfen Rosé-Weine nur aus roten Trauben gekeltert werden. Allerdings steht es dem Winzer frei, mehrere Rotwein-Sorten zu verwenden. Der Weißherbst ist im Prinzip auch ein Rosé-Wein, für welchen aber jeweils nur eine Rebsorte zugelassen ist, das heißt, er muss sortenrein gekeltert werden. Außerdem handelt es sich immer mindestens um einen Qualitätswein. Rosé-Weine können auch der Kategorie der Tafelweine angehören. Besonders gerne verwenden deutsche Winzer für ihre Weißherbst-Weine die edle Sorte Spätburgunder.
Acolon
Der Acolon gehört zu den neueren roten Rebsorten und wurde 1971 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg gekreuzt. Die Eltern sind Lemberger (Blaufränkisch) und Dornfelder.
Nachdem im Jahr 2002 die Sortenzulassung erteilt wurde, fand die Sorte rasch Verbreitung. Sie wird in Deutschland aktuell auf ca. 480 Hektar angebaut (0,5 % der Gesamtfläche). Davon entfallen gut 50 Hektar auf das Anbaugebiet Franken.
Die Sorte gilt als frühreifend und liefert im Vergleich zu ihren Elternsorten höhere Mostgewichte. Die Weine besitzen in der Regel eine gute Färbung und ausgeprägte Fruchtaromen bei guter Struktur und harmonischen Gerbstoffen.