2020 Sommerwein Cuvée trocken
Lother Sebastian
Diese herrlich frische und spritzige Weißwein-Cuvée ist die beste Wahl an heißen Tagen. Die lebendige Kohlensäure und das deutlich fruchtige Aroma machen diesen Wein zu einem perfekten Sommerwein!
Speiseempfehlung: An warmen Sommertagen zu leichten Gerichten
Tafelwein
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Cuvée
Der Ausdruck Cuvée ist in Europa nicht einheitlich geregelt. Ursprünglich kommt der Begriff aus dem Französischen und bezeichnet den Inhalt eines Gärbehälters.
Während im französischen Sprachgebrauch jeder separat abgefüllte Wein eines Weingutes eine Cuvée ist, wird die Cuvée in Deutschland mit einem "Verschnitt" gleichgesetzt. Hierbei ist in der Regel das gemeinsame Keltern oder auch das Vergären von verschiedenen Rebsorten zur Herstellung von Wein gemeint.
Während man früher oft von "panschen" beim Cuvée gesprochen hat, wird dies heute als große Kunst der Kellermeister angesehen, die eine optimale Balance für ihr Produkt finden wollen.