2018er Dertinger Mandelberg Scheurebe Sekt brut
Weingut Oesterlein
Diese Sekt-Rarität aus der Scheurebe-Traube begeistert mit seinem lebendigen Spiel feinherber Süße und fruchtiger Säure. Sein Bouquet erinnert, ganz typisch für die Scheurebe, an die Schwarze Johannisbeere und Maracuja.
Hergestellt durch klassische Flaschengärung mit zwei Jahren Hefelager, kommt der Schaumwein mit schöner Perlage und weichem Gaumen daher. Genießen Sie ihn gut gekühlt!
A.P. Nummer: 671-001-020
Sekt b.A. Baden
Weitere Informationen zur Rebsorte
Scheurebe
Die Scheurebe wurde vor 100 Jahren gezüchtet und trägt das Erbgut des Rieslings in sich. Seit nunmehr 30 Jahren befindet sie sich auf dem Rückzug in deutschen Weingärten. Von einstmals knapp 4.500 Hektar Anbaufläche in der Spitze sind heute gerade noch 1.455 übrig
Mittlerweile in der Anbaustatistik sogar vom Global Player Chardonnay überflügelt, könnte sie in Zukunft einer anderen, in direkter Konkurrenz stehenden „Modesorte“ noch weiter weichen müssen. Nämlich dem Sauvignon Blanc, welcher seinerseits als die weiße Boomsorte der letzten Jahre bezeichnet werden kann.
Mit seiner betont frischen, fruchig-exotischen, bisweilen grasigen Art hat der Sauvignon Blanc die Herzen der deutschen Weintrinker im Sturm erobert. Was die meisten aber vergessen (in diesem Fall die für den Anbau zuständigen Winzer), ist die Tatsache, dass die Scheurebe in ihrer trockenen Variante vom Aromaprofil durchaus einem guten Sauvignon Blanc ähneln kann. Dies wiederum könnte für Winzer, welche bereits die Scheurebe kultivieren, zu dem Schluss führen, dass sie den Sauvignon gar nicht brauchen.