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2021 Sulzfelder Maustal Silvaner Kabinett lieblich

Winzerfamilie Rumpel


Dieser Kabinett, der typisch fränkischen Rebsorte, Silvaner betört im Bouquet mit süßlichen Aromen gelber Früchte wie Quitte und Birne. Ein lieblicher,  leichter Sommerwein.

Speiseempfehlung: Käse und Desserts.

Diesen Artikel finden Sie auch in folgendem rabattierten Paket:

Probierpaket "Halbtrocken/Lieblich"
 

Weitere Informationen zur Rebsorte

Silvaner

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Der Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten und stammt aus Österreich. Er ist eine Zufallskreuzung aus Österreichisch Weiß und Traminer. Der blassgelbe, helle Weißwein ist mild und eher neutral. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regionalen Küche, zu Fischgerichten, Nachtisch oder auch als Aperitif.  Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland.

  • Bis ca. 1950 war der Silvaner die mit Abstand wichtigste Rebsorte in Deutschland und wurde auf mehr als der Hälfte der Rebfläche kultiviert.
  • Es handelt sich um eine Traditionsrebe, deren Anbau seit 1659 urkundlich belegt ist.
  • In Franken ist der Silvaner Leitrebsorte und nimmt mit 30% so viel Fläche ein wie in keinem anderen deutschen Anbaugebiet.

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Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Datenblatt 2021 Sulzfelder Maustal Silvaner Kabinett lieblich

Weinart
Weißwein
Rebsorte
Silvaner
Jahrgang
2021
Geschmack
lieblich
Empfohlene Trinktemperatur
Lage
Sulzfelder Maustal
Qualitätsstufe
Prädikatswein: Kabinett
Frankenwein aus
Sulzfeld a. Main
Weingut / Anbieter / Abfüller
Winzerfamilie Rumpel
Erlacher Str. 19a
D-97320 Sulzfeld a. Main
Artikelnummer:
FWL10633
Lieferzeit
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Versand durch
Winzerfamilie Rumpel
Preis/Liter
8.84 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Säuregehalt
5,6 g/L
Alkoholgehalt (vol.)
10,0%
Restzucker
22,0 g/L
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Winzerfamilie Rumpel" stellt sich vor

Der Winzerhof mit Probierstube befindet sich im geschichtsbekannten unterfränkischen Weinort Sulzfeld am Main. Mit der wunderschönen altertümlichen Dorfmauer wird unser Dorf auch "Klein-Rothenburg" genannt.

Am Anfang stand der Weinbau mit der Liebe zur Natur, der Ruhe und Zufriedenheit, abseits vom stressigen Alltag! Die Faszination und die Verbundenheit zu den Weingewächsen entwickelten sich und führten soweit, dass zwei der Familienmitglieder ihre Winzerprüfungen ablegten.

Das Weingut stellte Ihren Weinbau bereits vor vielen Jahren auf naturnahe dauerbegrünte Weinbergsgassen um. Leguminosen sind bodenaufschließende Pflanzen mit Wurzeltiefen bis 1,50 m und mehr; somit wurden diese nur in der Zeilenmitte eingesät, um für die Rebstöcke keine Konkurrenz zu erzeugen!

  • Dies bewirkt zum einen, dass die Bodenstruktur erhalten wird (weder Erdabschwemmungen, noch Regenwasserverlust und Bodenverdichtungen u.s.w.) und
  • zum anderen finden die Kleinlebewesen wie Regenwürmer, Krabbeltiere, Marienkäfer, Ameisen Raubmilben etc. als natürliche Bekämpfer von Rebschädlingen ein lebenswertes Domizil vor und fühlen sich wohl!
  • auch für die Greifvögel wurde in jedem Weinberg ein „Landeplatz“ angebracht (siehe Bild)

landeplatz

Das Weingut ist stolz auf seine Weinberge. Aus diesem Grund haben Sie All Ihre Weinberge auch vor Ort gekennzeichnet(siehe nachfolgendes Bild). Somit können Sie deren„Betriebsstätten“ jederzeit mit den beschriebenen Rebsorten vor Ort in ihren jeweiligen Entwicklungsstadien bei einem Spaziergang begutachten.

schild

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz 2021 Sulzfelder Maustal Silvaner Kabinett lieblich

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