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Sekt Riesling pur

Weingut Schloss Sommerhausen

Präzise Aromatik von reifem Pfirsich und Aprikose mit einem Hauch von frischem Salbei!

vdp-weingutDeutscher Sekt

Los-Nr. 3168/2-18

Traditionelle Flaschengärung

Rebsorte.: Riesling

Weitere Informationen zur Rebsorte

Riesling

Der Weiße Riesling, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit.Von vielen Weinliebhabern und Experten wird er gar als König der weißen Rebsorten bezeichnet - nicht zu Unrecht; wie wir finden. Als Spezialität und vermuteten Ur-Riesling gibt es auch noch den Roten Riesling, welcher aber bundesweit nur auf ca. 30 Hektar angebaut wird.

In Deutschland ist der Riesling mit knapp über 23.000 Hektar (23,4 % der gesamten Rebfläche) die meistangebaute Rebsorte. Vor allem in seinen klassischen Anbauregionen Rheingau und Mosel dominiert er ganz klar die Anbaustatistik. Anfang des 20. Jahrhunderts besaßen Rieslingweine aus diesen beiden Regionen Weltgeltung und wurden teurer gehandelt als die berühmtesten Weine aus Bordeaux. In den letzten 15 Jahren haben Deutschlands Spitzenwinzer große Anstrengungen unternommen, an diese längst vergangenen Zeiten anzuknüpfen, und erste Erfolge zeichnen sich ab. Nie war die Qualität so hoch wie heute, die Preise steigen, die besten Großen Gewächse haben die 40-Euro-Marke geknackt, Deutscher Riesling ist hip in New York und anderen Metropolen der Welt.

In Franken besitzt er zwar eine durchaus lange Tradition, wird aber lediglich auf 5 % der Rebfläche angebaut. Da er hohe Ansprüche an Lage und Boden stellt, wird er hauptsächlich von qualitätsbewussten Winzern kultiviert. Zu seinen hervorstechenden Eigenschaften gehört eine ausgeprägte bis rassige Säure, welche in kühlen und spätreifenden Jahren durchaus einmal richtiggehend stahlig sein kann.

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Datenblatt Sekt Riesling pur

Weinart
Sekt & Secco
Rebsorte
Riesling
Geschmack
brut
Wein-Prädikat
Deutscher Sekt
Frankenwein aus
Sommerhausen
Weingut / Anbieter / Hersteller
Weingut Schloss Sommerhausen
Hauptstrasse 25
D-97286 Sommerhausen
Artikelnummer
FWL6151
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Versand durch
Weingut Schloss Sommerhausen
Preis/Liter
24.67 €/Liter 
Inhalt pro Flasche
750ml
Alkoholgehalt (vol.)
12,5%
Allergene
enthält Sulfite

Das Weingut "Weingut Schloss Sommerhausen" stellt sich vor

In 15. Generation vereint der Winzer Martin Steinmann das Wissen seiner Vorgänger, die Neugierde auf Weiterentwicklung und die Leidenschaft für seine Weine Jahrgang um Jahrgang in seinem Keller.

Das VDP. Weingut Schloss Sommerhausen mit seinen ca. 20 ha ist das Gegenteil von Statik, Stillstand und falsch verstandener Tradition.
In den Hang- und Steillagen rund um Sommerhausen wachsen auf Muschelkalkböden ausgezeichnete Weine mit hohem Extraktgehalt und individuellem Charakter. Besonders die VDP.Erste Lage Sommerhäuser Steinbach und die VDP.Grosse Lage Alttenberg 1172 sind ein Garant für mineralische, fast schon typisch würzige Weine mit dem besonderen Etwas.

Im Fokus stehen zwar die klassischen Rebsorten Silvaner, Riesling und die Burgunderfamilie mit dem Terroirgedanken und der VDP Qualitätspyramide im Rücken.

Aber besonderes Augenmerk wird auch auf die Pflege trockener, aromabetonter Weine aus den Rebsorten Muskatsilvaner, Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe gelegt. Diese Weine haben einen individuellen Charakter und zusammen mit der typischen Muschelkalk-Note ergeben sich Weine mit hohem Wiedererkennungswert.

fair-n-greenEin weiteres wichtiges Standbein des Betriebes ist die „avec pläsier“ Schaumweinlinie mit Vertretern verschiedener Rebsorten (Burgundercuvées, Riesling, Rosé) und Charakteren, die alle die traditionelle Champagnermethode gemeinsam haben. Ausschließlich eigenerzeugte Grundweine werden auf dem Gut abgefüllt.

vdp-weingutIm historischen Sektkeller von 1435 lagern die Perlen in ihren Flaschen und reifen zu wahrer Größe heran. Von klassischen Aperitif mit feinster Perlage bis zu komplexen, kräftigen Aristokraten mit Tiefgang und Lagerpotential ist für jeden Gaumen etwas dabei.

Bereits seit 2011 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Mit der Mitgliedschaft bei Fair N Green 2018 setzen Sie ihren Nachhaltigkeitsgedanken fort. Mit dem Jahrgang 2019 wird der erste Wein in die neuen Kellergebäude direkt in Sommerhausen Einzug feiern um die Arbeit und betrieblichen Prozesse nochmals zu verbessern.

zum Weingutsportrait

Verkostungsnotiz Sekt Riesling pur

Eine Weinexpertise von unserem Weinfachberater Christian Büttner
in die Weinkiste ...

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