2023 Rotling halbtrocken
Schlereth Michael
Ein schönes Aroma von Erdbeeren und Himbeeren in der Nase. Geschmacklich wird es von einer passenden Frische abgerundet.
Speiseempfehlung: Zu Fisch, hellem Fleisch und zur Brotzeit.
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Rotling
Die beiden Weinarten Rotling oder Rosé werden oft verwechselt. Sie haben zwar beide eine ähnliche Farbe, aber die Herstellung ist grundverschieden. Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert.
Rotling Weine sind fast immer Weine mit einem deutlichen Restzuckergehalt, welche durch frische Fruchtnoten wie z.B. Erdbeere geprägt sind. Dies macht sie zu perfekten Sommerweinen.