2018 Vier Schoppen Müller-Thurgau QbA trocken
Winzergemeinschaft Franken eG - GWF
Dieser perfekte Alltagsbegleiter überzeugt mit seinem zarten Goldgelb und seinen fruchtigen Aromen von Birne, Quitte und Apfel.
In der klassischen Literflasche abgefüllt, ist der Name „Vier Schoppen“ Programm und steht für bodenständige, echt fränkische und vollmundige Schoppenweine. Sie sind perfekte Begleiter für den Alltag.
Speiseempfehlung: Passt gut zu Vorspeisen und Pizza und Pasta.
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Müller-Thurgau
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Auch als "Rivaner" bekannt, da man ursprünglich vermutete, dass es sich beim Müller-Thurgau um eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner handelt. Heute weiß man jedoch, dass die Sorten Riesling und Madeleine Royale die Elternreben waren. Benannt ist die weiße Rebsorte, nach Prof. Dr. Hermann Müller aus Thurgau in der Schweiz, der 1882 die Traube züchtete. Müller-Thurgau ist eine der meist angebauten Rebsorte in Franken. Die Neuzüchtung ist aufgrund seiner geringen Säure mild, aber trotzdem fruchtig.
Die Qualitätsweine sollten noch relativ jung getrunken werden, da sie sonst bei zu langen Lagerzeiten ihr Muskataroma verlieren. Müller-Thurgau-Weine sind Zechweine. Sie passen gut zu leichten Speisen, wie z.B. zu Spargelgerichten.