2021 Rotling halbtrocken
Winzerfamilie Rumpel
Der frische, fruchtige Wein duftet nach Stachelbeeren und Walderdbeeren. Ein echter Sommerwein.
Speiseempfehlung: Zu Käse, Desserts und asiatischen Speisen.
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Rotling
Die beiden Weinarten Rotling oder Rosé werden oft verwechselt. Sie haben zwar beide eine ähnliche Farbe, aber die Herstellung ist grundverschieden. Beim Rotling werden rote und weiße Trauben gemeinsam gekeltert.
Rotling Weine sind fast immer Weine mit einem deutlichen Restzuckergehalt, welche durch frische Fruchtnoten wie z.B. Erdbeere geprägt sind. Dies macht sie zu perfekten Sommerweinen.